第94章 油炸小鱼仔 (第2/3页)
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们全部做成香辣小鱼干。
小鱼干的做法其实非常简单,就是有点儿费油。
把清洗干净的小鱼仔用盐粉、姜片和少许的白酒腌制入味,去腥。
然后把油烧热,放入葱蒜,把油炸出香味儿,再把葱蒜捞出,等油温合适了就放入小鱼仔,把小鱼仔全部炸至金黄酥脆就可以出锅了,沥干油,再撒上点芝麻和辣椒面,这样香辣小鱼仔就做好了。
这样做出来的香辣小鱼仔 酥脆可口,每一口都能够感受到它的香气和鲜美,再加上适当的辣度刺激味蕾,让人吃了还想吃,回味无穷。
两大桶活的小鱼估计差不多有五六十斤,但是用油炸好后,约莫就只剩下二十斤左右的样子。
看时间还早,慕允汐又去小溪里捞了两桶小鱼回来继续炸,两个锅炸起来速度很快,一个多小时左右就全部炸完了。
看着空间里炸好的那几十斤小鱼仔,慕允汐心里成就感满满。
看差不多到放工时间了,慕允汐把锅里的油收拾了一下,就出了空间。
把炉子和锅从空间里取出来,又把炸好的香辣小鱼仔取出来二十斤,放在房间的桌子上。
随后慕允汐就在房间里蒸起了白米饭。
中午就吃白米饭,配香辣小鱼仔,然后再炒个青菜,倒也还算丰盛。
等盛知奕回来的时候,慕允汐刚好在炒最后一个青菜。
看着房间里那一大堆油炸好的小鱼仔,盛知奕被狠狠的震惊了一把,饶是他此刻也不淡定了,但随后他反应极为迅速的把房间门给