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实独到，是吃过的人给出的评价，而初寒妞还做了承诺，这就是一个名片，一份真诚，既然得意吃牛羊肉，何不吃正宗的呢！
东西好不怕贵，贵了也有人待见，正宗的牛羊肉供给，为牛羊肉卖店打出了名气，居家想吃涮锅的，就会到专卖店买上一二斤羊肉或牛肉卷，吃的安心又实惠，可节省在饭店消费一半加拐弯的费用，有点心计的人哪肯花大头钱。
由于韦胜「二老翁养生小厨」总店又引入了涮锅子，日流水超出了分店的营业额，赵云鹏坐不住了，跟初寒妞商量也要上锅子，自然初寒妞答应了，效益和她的分成挂钩。
初寒妞和栗冰注意到，很多顾客喜欢在家里自己动手涮火锅，于是她们顺势推出了各种口味火锅底料和调料的销售。
这些底料和调料都是经过精心调配的，与店里的牛羊肉搭配起来味道更佳。
同时，她们还提供线上订购服务，方便顾客在家选购。
为了提升品牌形象，初寒妞和栗冰请来了专业的美工设计师，在店内布置几幅草原画。
店铺的风格更加具有蒙古族特色，让顾客在购货的同时也能感受到浓厚的草原文化氛围。
此外，她们还定制了带有店铺标识的包装盒，让产品更加醒目和具有辨识度。
西宁木见到初寒妞来饭店，兴致勃勃地提出，饭店可增加烤串服务，购置烤具，他就可以担当烤串一职。
分析后初寒妞认同西宁木的建议，带着他去农贸市场买了烤具和木炭，当晚就推出烤串这道菜系。
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