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”寒妞，”一大早齐静启的房东朱本章打电话给她说，”我家今天杀猪，中午过来吧，带上你爷爷和那个老太太。”
”怪麻烦的，不去了吧？”初寒妞客套说。
”夏天租房子，你没少帮忙，”朱本章说，”村里我也请了别人，来吧，不过吃顿饭而已。”
”那行，”初寒妞应下。
快中午时，初寒妞带着爷爷和牟奶奶到了朱家，屋里放了两桌，都是左邻右舍的村民，她和齐静启坐在一起。
”我没吃过杀猪菜，”齐静启说，”我有个东北的同事，他家是东北农村的，在他们村，入秋后就不间断杀猪，每家都要请上几桌，互相吃，他说笨猪肉吃起来老香了，时间长了不吃都搀。”
”咱村几乎每家都养头猪，”初寒妞介绍说，”卖一些肉，剩些留着自家吃，很少在市场买外面的肉，他家养了两头，现在杀一个，等年前再杀一个。”
”我想买点肉灌肠，肉肠和粉肠，”齐静启问，”你灌点吗？”
”咱村没有灌肠机，可怎么灌呀？”初寒妞为难地说。
”我去镇里联系灌，”齐静启满不在乎地说，”卖肉的都能灌，一斤给点加工费。”
”有地方灌就行，”初寒妞放心地说，”这肠肯定好吃，要是买现成的还挺贵的。”
吃完饭，初寒妞把爷爷和牟奶奶送回家，她和齐静启从
朱本章家买了肉，又一起去镇里做加工。
走了几家肉店，谈成，一斤加工费三元，两个小时加工完又拉着回到后山
