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不需要去指点。

五花肉已经被焯过水了,朱向清对这道菜非常重视,她知道肖首 长喜欢吃红烧肉,所以定要用心。

她让炊事班长把准备好的八角茴香等东西拿了出来,然后热锅起油,放入白糖,就这样慢慢翻炒。

直到白糖变成红色的糖汁,才加入热水散开,放入各种调料,还用大勺尝了尝味道才放入五花肉。

炊事班长有些傻眼,原来红烧肉是不需要用酱油的吗。

朱向清笑了,酱油当然要,但这个酱油是提色和提味道的,而不是红烧的主要材料。

又学到一遭了,怪不得肖首 长表扬朱向清的手艺好,人家怎么会动脑子,手艺当然会好。

接下来的苦瓜炒鸡蛋、梁溪脆鳝、干炸响铃、炸藕盒、清蒸甲鱼和蔬菜很快就出锅了。

朱向清洗了个脸,整理了一下头发,就推着餐车去了肖首 长那个包房,没想到自己男人陈珏生也在。

“这么快就上菜了,让我尝尝红烧肉。”

肖首 长迫不及待的拿起了筷子,夹起一块肥瘦相当的红烧肉放进嘴里。

八月份天气炎热,菜冷得慢,加上其他的菜式一起上,红烧肉的温度刚刚好,不烫不冷,吃在嘴里暖糯香甜,回味无穷。

当肖首 长的筷子第三次夹了一块红烧肉时,边上的政委也动了起来,一边夹还一边劝说肖首 长,你血压高,不能多吃肉的。

其他人一听,都伸出了筷子,等肖首 长再次伸出筷子时,红烧肉的盆子里就剩下一些

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