第127章 华夏文化,博大精深 (第3/5页)
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二虎,直接自己上手。
斯内普亦步亦趋地跟着她,说实在的,他确实有些好奇,姜灵沐种植的很多青菜都是华夏的品种,种类繁多,如果不是看过农场店里的宣传单,他甚至叫不上这些菜的名字。
姜灵沐挑好青菜,又走到一片地里掐了许多爬藤的嫩芽,这次斯内普认出来了。
“这是南瓜?”
南瓜的嫩芽可以吃?
姜灵沐将一把南瓜嫩秧放进菜篮子,转头又去了红薯地。
“不光南瓜的嫩芽可以吃,红薯的嫩叶也可以吃,南瓜嫩叶对肺有好处,对脾胃也有一定的保养功效。”
就是收拾起来有些麻烦,但问题不大,小竹子可以解决。
“红薯嫩叶营养丰富,可以保护视力,对肾脏有一定的养护作用,可以解毒,不过吃多了会增加肠胃负担。”
“最重要的是,这两种蔬菜煮火锅都很好吃!”
说到类似药用的功效,斯内普立刻把心里那一点点顾虑抛诸脑后了。
他接连询问了几种蔬菜的药用价值和效果,姜灵沐一一解答,也彻底相信了“好奇”的说辞。
“华夏讲究一个药食同源,食物的功效也会随着季节、烹饪方式和搭配食材的不同产生变化,一些药膳的严谨程度丝毫不逊于药剂……”
这个概念很久之前姜灵沐也讲过,但斯内普一直没能好好理解——在他的认知中,药物就是药物,食物就是食物,现在却稍微有些明白了。
于是,在参与了摘菜之后,斯内普就这么顺理成章地