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之所以不提是因为队上人手紧,要同时安排上饭店的社员,自家大侄子能哭死在荒屋门口。
徐春娇也感觉公社冷不丁这么一出,整得人真的很匆忙。
之前遇见的那叫山鸡的小混混以及祖上富贵过的杨桂芹说明件事,老百姓哪里做得出来真正的美食,吃都没吃过。
所以就生产队全体至少三代贫农的成分来看,炒菜估摸着都没有城里人好吃。
按最开始的设想得请几个大厨,这会也顾不上了。
人想了想,“烤生蚝吧”
毕竟也是开过烤生蚝大会的,如今烤生蚝算是全生产队上下都会的手艺。
生蚝的吃法有很多。
其中最有名的便是生吃,在生蚝上挤几滴柠檬水,然后就可以直接吃了,味道特别鲜美,喜欢这一口的自然是爱得不得了。
不过,这年代的很多人还是接受不了这种吃法,哪怕就是沿海人民也不全都这么吃,所以还得是烤生蚝。
其中有蒜蓉粉丝蒸生蚝,最中餐的吃法。还有生蚝煎蛋,也叫牡蛎煎蛋,也很好吃;还有葱姜辣炒蚝肉;生蚝蔬菜粥……
最常吃、也是最好吃的就是炭烤生蚝。
牛进仓一拍大腿说这个好,压根用不到什么锅碗瓢盆。
开玩笑,这年头锅碗瓢盆也得要工业卷,城里头的职工按着工资比例每个月都能领,人家十块钱一个月就能领一张工业卷,二十块领两张,双职工的一个月能攒下六七张工业卷。
这烤生蚝太符合生产队抠搜的气质了。