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熏鱼也和家里头不一样，而是把铁锅架再煤炉炭上，锅底铺的一层碎瓷片，搁的花椒，冰糖，八角，香叶啥的，然后还要铺上一层生米，米上放一张干的荷叶片。
刚才炸锅的地瓜鱼放在荷叶片上，这会才用炉火慢慢的煨。
谢经理瞧出来黄水仙的尴尬，笑着问：“也不是送菜的时候，啥事啊？”
黄水仙言简意赅的说了一通，到头说得自己都没有底气，惊觉出最开始的冒失来。
谢经理笑而不语。
上赶着巴结国营饭店的人可太多了，这人要不是徐老太的儿媳妇，他都不可能搭理，更别说还提了个天方夜谭一样的想法。
不过还是那一句话，徐老太的面子倒还是要给。
人想了想招过来一个剪着三七分瓦瓦片头年轻小伙子，人上个月才开始顶替亲爸的班，但从小耳濡目染的做菜水平很是不错。
谢经理喊人家小范，问愿不愿意下个乡，他哪有时间拨拉个人出来教做菜啊。
那年轻人可太愿意了。
虽说是顶了亲爸的班，但进来也得从切菜切肉，拉风箱开始，那都得练个三四年才能炒末等菜。
最末的末等是五分钱的素炒大白菜，就这活还得三四年后才有资格炒，多熬人啊。
至于那些含肉的荤菜都是甲级或者乙级菜，只能让掌勺大师傅炒，估摸着能轮上那都是七八年以后了。
黄水仙有点发蒙。
现在的小伙子可真是帅气，整得她都不好意思和人
对上视线，