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听妈说到时候熬个汤底，把各种食材给放进去，那不就是打边炉了么。
不边开火边吃的叫大杂烩，边开火边夹菜的叫打边炉，没错的！
只不过以前大家打边炉是图省事，那都是站在灶房里就这么吃的， 直接坐在桌子边还没吃过。
几个当儿媳妇的高兴不已，打边炉多省事啊，不用操办饭菜也就一点都不累人。
姚红霞也得赶紧进灶间炒底料。
老太太刚才说了，把西红柿烫掉皮炒出汁，煎下鱼头，放一点小米辣一点蒜末一点花椒，炒吧炒吧加水就完事。
姚红霞寻思头一回听说还要给西红柿烫皮的，她一边往西红柿上头倒热水，一边喊几个孩子去找花椒树。
这会几个孩子正围着秦淑芬。
菜根和洋辣子哭了，秦淑芬正抱着孩子满屋子的溜达，边溜达边哼唧，边哼唧边颤哒。
牛建国接到任务一挥手，“大家跟我走，我知道哪里有花椒树！”
于磊有点跟不上节奏。
他常年不跟亲妈娘家人来往，对亲戚关系还挺陌生，只知道这会妈**嫂子正在问妈**哥哥已经有了脆皖鱼的鱼头，那马鲛鱼的鱼头也放下去一并坐底汤么。
妈**大哥就叨叨马鲛鱼肉留着腌成咸鱼片，那鱼头一并放下去煎算了。
两人就一起扯着嗓子喊外婆，问行不行咯。
外婆就叨叨那就只放马鲛鱼的鱼头下去煎做汤，脆皖鱼的鱼腩切下来打边炉，鱼肉切成薄片打边炉，鱼头拿来做酸菜鱼头好了，
