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这事情还是昨日和船东聊天的时候,见到运的货物之中有几样八角桂皮的东西,宋穆才知道这些东西如今在文朝十分盛行,价格也不贵。
而宋穆所说的卤煮店,其实就是让宋良达在东城墙边开个卖吃食给码头挑夫的摊子。
这生意宋穆也是有想过的,如今石阳县码头修的更大了,因为赣江在此处变窄,大船多要在此停泊卸货。
而且南北的陆路此刻也修的差不多了,行商也多了不少,这往来的赶路的和做苦力的,常常会在城内找些吃食垫垫肚子。
这生意已经有人做了,但是售卖的吃食不是过分寡淡,便是不够便宜。
而宋穆让宋良达开的卤煮店,便是去卤煮那些羊杂碎,猪下水。
这个世界南方百姓不仅吃羊肉,也逐渐开始吃猪肉,烹调的方式也逐渐多了起来,但是猪下水还是没有被重视。
这东西味道大,自然受人唾弃。
挑夫行商马帮汉子对吃的不会过分讲究,但是要能填饱肚子,有一碗热乎饭菜吃,还能荤素搭配,自然是受欢迎的,而且宋穆还打算让宋良达做些早餐吃食,同样卖给这些人。
这份事业宋穆也是仔细权衡过的,宋良达是那种没心眼的人,那等尔虞我诈的生意是他掌握不来的,朱氏也同样是个直性子,与其让两人学别热人做大生意,不如做个小买卖。不仅能填饱肚子,也能多补充家用。
至少自己不能再让两人为了自己读书的银两铤而走险,再被人坑走了这最后一间祖宅。
“这……或许行