第280章 暗中比较 (第1/5页)
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陈文韬走进灶屋的时候，只见赵德明挽着袖子正在洗菜，赵瀚宇在一旁抱着手，像个监工。
见到陈文韬，赵瀚宇笑着道：“陈叔，您怎么也来了？”
灶屋本就不大，一下子四个大男人在里面，还真显得有点拥挤。
陈文韬连忙说道：“我来烧火。”
说完，快步走到土灶前，打开灶门，收拾柴火。
沈千三家虽然在市区，不过现在的市区除了城中心的一些家庭用上了煤气灶，其余的绝大多数市民生活做饭还是用的煤炉子或者柴火灶。
沈千三本来是打算把菜都洗好了，再去生火的。现在老丈人主动来烧火，他也就没有拒绝，说道：“爸，那您先烧小锅，我把米先煮着。”
1991年，不少家庭都用上了电饭煲，不过沈千三的家里没有。
以前是没钱买，现在买个电饭煲不算什么事，不过沈千三喜欢用老办法煮饭，也就是先在锅里烧水，将大米煮到六成熟的夹生米，然后用筲箕滤干米汤，最后重新入锅，加少许水用小火慢闷。
这样做出来的饭又香又软糯，大米粒粒分明，颗颗洁白晶莹，最下面还有一层锅巴，味道比电饭煲煮的饭可要好吃的多了。
说白了，电饭煲煮饭，只是方便省事。
赵德明就非常不喜欢吃电饭煲煮的饭，他在家里做饭的话，也是用这种老办法煮。
刚好此时他洗完手里的菜，就笑着说道：“米在哪里？我来煮饭嘛！”
沈千三道：“不用，我来就是！”
