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便啊,苏兰点着了火之后洗了洗锅烧水,然后从空间里拿出一点红薯粉条拿出来准备做点汤粉吃。
苏兰将水烧开之后,将红薯粉放下去慢慢的煮,将红薯粉煮熟了之后捞出来,再把青菜放进去焯熟。
红薯粉和青菜都煮熟了之后,苏兰将水倒掉,洗锅好了之后烧大火,锅里放油,然后放入辣椒粉豆瓣酱煸炒,煸出红油。
然后加入鸡汤烧开,这鸡汤是苏兰的空间里本来就有的,所以她做的时候不用另外准备鸡汤。
等锅里的鸡汤烧开了之后,苏兰加入花椒粉、盐、十三香、醋和鸡精等调料调味,然后起锅将调好的酸辣汁淋在红薯粉上。
苏兰将锅洗好后再次倒油,等油温上来后炸了一把花生,又把油减少后炒了一把白芝麻,将花生和芝麻撒到酸辣粉里面,就将锅泡上水就撤了灶里的火,火系异能者控制火的本事炉火纯青,把做菜的锅和煮饭烧水的锅换了换继续烧水,顺便烧炕。
最后苏兰拿出一把葱切成葱花,拍了蒜剁成蒜泥拌入酸辣粉,一碗酸辣可口的酸辣粉就做好了。
嘶嘶——
苏兰抽抽鼻子,酸辣粉传来的味道让她口舌生津,垂涎欲滴,忍不住捧着碗在灶前拉了把小板凳坐下,吸溜吸溜地吃了起来。
“嗯——好吃——”苏兰吸溜了一口酸辣粉,觉得酸辣的味道刚刚好,吃得非常爽。
尤其是肚子饿的时候吃上一碗酸辣粉,简直幸福极了。
苏兰不是川蜀人,可是大中华人差不多都能吃辣的,只不过最能吃辣的是川湘等地