第112章 黄金开口笑 (第3/5页)
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，有“钢棍解师傅”之称的解鲁所做的包子，虽然外表普通，但其中内核，却一点儿也不算简单。
原因很简单。
这个其貌不扬的小肉包子，它，会笑。
只要拿起个被炸得金黄酥脆的肉包子放在手上，它就会发出仿似人类一样的，哈哈大笑声。
[黄金开口笑]的名字，便正是由此而来。
在小当家的故事里，解师傅以煎炸过后，切成块状的牛排，与粉丝一起混合，作为馅料。
然后将之填在包子里头，进行油炸。
但在油炸以前，却会在包子上拿刀开出一道裂缝。
由于解师傅揉面时在面里加了小苏打，因此当包子在热油中受热后急速膨胀，便制造出了开口笑的形状。
另外，由于馅料里粉丝的存在，能够最大限度的吸住包子里的汤汁，使得牛排的肉汁不会外泄。
再通过被包子外皮锁住，所行成的蒸汽压力，让肉汁与牛排粒在包子的内部打转，从而，就有了让包子“开口大笑”的神异之事发生。
这样的包子，只拿在手上就已足够令人惊艳。
而当食客一口咬下去，包子的外壳酥脆无比，但内中的馅料却又汁水十足，肉香浓郁。
双重的触感在食客的口腔中引发爆炸，更能带给人宛似梦幻一样的味觉体验。
“可……这个包子的秘密，真的就只是小苏打吗？”
虽然说，菜谱中对包子如何发笑的解释，似乎是有理有据。
但何雨柱对菜谱中的描述
