旁墨提示您:看后求收藏(新笔趣阁www.xbqg5200.com),接着再看更方便。
第165章不同的改进配方(四更送上)
在冯家干饭铺里,冯正明也从冯爷爷口中了解到赵超兴家的情况。
“说起来,赵超兴家做把子肉的手艺,也算是跟我们家学的,当年赵超兴父亲在我家的铺子里当过一段时间的伙计。”
张宏伟听到这,立刻说:“姥爷,那他家是不是从我们家偷回去的手艺啊?”
冯宗嘏笑着摆摆手:“不是,赵超兴父亲是正儿八经拜了师,学了做把子肉的手艺。”
冯正明问:“这么说,那个赵老板的父亲,和爷爷是师兄弟?”
冯宗嘏点头:“可以这么说,不过赵超兴做法上有所改良,就和你的把子肉做法,也经过了你师父的一些改良一样,都已经不算是最初冯家干饭铺的做法。”
张宏伟奇怪问:“姥爷,为什么不用以前的做法呢?”
冯胜男立刻说:“宏**哥真笨,当然是觉得以前做法不够好吃,要改进的更好吃。”
冯宗嘏说:“现在你们正明哥哥做把子肉的配方,是他师父根据我们家以前老方子做了改进,让把子肉做出来更好吃的配方。”
“一定要注意握刀的姿势,不能太随便,这样握住刀柄,但是也不能握得太硬太僵。
他笑着宽慰大家:“不用担心,爷爷不也说了,味道这东西每个人都有自己的喜好,我们不能要求求所有人都喜欢我们家把子肉的味道,要是真的全都来买我们家的,那我们怕是根本就忙不过来的。
陈安邦也说:“反正就是好吃,我哥最喜欢