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跟他们说什么？食堂又不是我家的，我就是拿钱给他们打工的，管他们呢。”
张磊嫂子一听这话，心里一时之间有点摸不透常秀琴到底是什么意思？
怎么一会因为看到冯正明从后厨拿东西有些“愤慨”。
一会又说自己是打工的，不想管食堂其他人和事。
张磊嫂子心里嘀咕：你到底是想管？还是不想管啊？
冯正明其实发现了常秀琴总是盯着自己，但是他完全不在意，也根本没有把对方态度放在心上。
拿着东西进了小灶房，冯正明立刻开始了一番切配。
首先是把玉兰片和莴笋全部切丝。
然后木耳也是给切成小块。
黄花菜和蒜黄全部切成小段。
黄花菜根部比较硬的地方切掉不要。
拿出一块专门留下来的后
腿上元宝肉切成肉丝。
切好了觉得好像有些少，又拿出一块五花肉来切成丝搭配上。
再把葱姜蒜全部切成细小的丁。
切配完毕后，把拿来的三个鸡蛋打在碗里，抽打成全蛋液。
这样一切都准备完成。
冯正明顺手把菜板和刀刮、擦干净。
先把黄花菜、玉兰片丝、木耳一起在开水锅里焯一遍。
焯透后，用漏网过滤出来，并且用清水冲洗干净。
接着冯正明拿出师父留给自己的铁炒锅。
把锅烧热，倒进凉油把锅润几遍。
让锅内壁上
