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木按其树叶的形状可以分为针叶树和阔叶树两大类。大多数针叶树比阔叶树的树脂及醮的含量高，所制得的木炭燃点髙，燃烧性能不稳定，因此制造黑火药所用的木炭一般不选用树脂较高的针叶树木材来烧制。
树木的成分中含有纤维素、木质素、水分和其他含量较少的物质（树脂、淀粉、糖、蛋白质、无机盐等）。
树木的表皮和内皮所含的树脂和无机盐较多，而表皮往往还夹有泥土砂粒等杂质。如果用带有表皮的木材来烧制木炭，则会造成炭化不均匀、性质不好、吸湿性大、嚇点高等许多缺点。
因此烧制木炭所用的木材，一般都应去掉表皮和内皮，并应在露天的环境下自然风干较长一段时间为最好。经过自然挥发和雨水冲洗，可以减少木材中的有机盐和无机盐类，并可使木材内所含的水分保持一定，但要注意防止腐朽。
烧制黑火药用木炭最好只用木材的木质部（边材和心材）。木质部主要是由木质素和纤维素组成，其中只含有少量的树脂和其它物质。值得注意的是，木质部的边材易叫昆虫蛀咬，心材易腐朽，选用、加工时必须严格检査。
除树脂对木炭的质量有一定的影响外，纤维结构的疏密对木炭的性质也有影响。一般说来，在相同的炭化条件下，纤维结构松的木材质软，所烧制的木炭的比重小、硬度小、燃点低、燃速快；而纤维结构密实的木材质硬，所烧制的木炭的比重大、硬度大、燃点高、燃速慢。
用腐朽、虫蛀、发霉的木材所烧制的木炭其发火点低，并且在空气中极易引起自燃。因此不用这
