第九章 挖地窖 (第3/4页)
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伯分家了，可活儿还是混在一起干。
从早上开始全家一起出动割稻谷。时间差不多了大伯娘就回家煮饭，午饭还是在田埂边上解决的呢。
割完稻谷还得脱粒，脱完粒又要晒干。宋三娘每天忙的跟狗一样，天一早就把稻谷晾在院子里，晾完谷子还得赶去地里挖红薯。总之，宋三娘忙得连喘口气的时间都没有。
宋三**一亩水田大概收了四石谷子，一石约一百斤，折成大米24石，相当于二百四十斤。不仅仅是宋三娘自个的，还要纳税十分之一。
有些人家里困难的，舍不得吃白米饭，就会把谷子卖掉，每天吃些黑面度日。等到谷子晒干的时候，宋三娘打算直接从农民手上收购，这样价钱会低很多。x33
除了谷子，地里的红薯挖完后大约有一千斤。把红薯收久了会坏掉。忙完地里的活，宋三娘还不敢休息，用刀把红薯切片，然后把片好的红薯铺在地上让太阳把它们晒干。
也不是没有别的保存好手方法，只是那些方法的损耗量太大了，就像做成红薯淀粉，一百多斤可能也就做出十几斤红薯淀粉，而那些红薯渣就浪费了。
太平盛世这样吃也无妨，可马上就要旱灾了，哪里还敢这样浪费呢？
红薯片因为害怕会坏，所以晒得很干，保存个几年都没有。这也导致了红薯的大小大大缩小了，一千斤的红薯晒干了只余四百多斤。
这红薯片要吃的时候先拿出来泡泡水，洗干净，然后就可以煮来吃了。
红薯片填满了四个大缸和一个小罐子。而是那些谷
