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这段时间，都是靠去年的存粮撑着。这也是从西汉一直到魏晋，官方都大力鼓励农民种小麦的原因，小麦五月份就可以收获了，正好可以给那些去年存粮吃完了而粟还没有成熟的倒霉蛋提供活命的口粮。只是这麦饭实在是难吃，大家都不喜欢，所以小麦种植面积一直都不算很大。
可现在南阳只有这些小麦了，不吃它就只能啃草皮啦。
李睿给出的解题办法就是火速在水流湍急处建起二十余座水力磨坊，免费替老百姓将小麦加工成面粉。他还亲自示范，手把手的教老百姓如何将面粉加工成各种好吃的面食。家里有炊具的就做馒头、面条、包子，没有这些家伙的可以先烧一堆火，把石头沙子啥的烧到滚烫再将擀好的饼放进去，用余烬埋起来，很快就可以吃了。有条件的话还可以往里面放一些用油盐拌过的野菜甚至猎获的野味，这样营养更丰富。在他的带动之下，面食很快便推广开来，尤其是用炭火烤饼这一方便快捷的烹饪方式，在民间极为流行，一向不怎么受人待见的小麦，居然成了香饽饽了。
只不过老百姓做出来的东西可不怎么好吃，他们是连麸皮带面粉一起和了做成面食的，做出来的东西那个粗糙，就别提了。但再粗糙也得吃啊，只要能填饱肚子比什么都强，在这个饿得要啃人肉的时代，老百姓是没有挑食的资格的。
可哪怕是连麸皮都当成粮食吃了，小麦也还是不够。照这个消耗速度，这点小麦是绝对撑不到秋收的。
李睿忍不住哀叹：“他们为什么不多种一些小麦啊？今年南阳风调雨顺，小麦铁定是能丰收的，多种一
