第7章 猪油渣 (第3/5页)
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一天三顿饭,说什么都不能少。
过段时间,自己口袋里真的富足起来,一天四顿饭,少食多餐,那就更好不过。
苏白心里盘算着,手下也不闲着。
他起身,去做饭了。
家里一共有两个柴锅。
这年头的村庄里,家家户户都会养一点儿家畜。
条件稍微好一点的,在年头会抓个猪仔。
年尾卖掉。
这一头猪的经济来源,那就是整个农村家庭全年的收入。
孩子上学,买生活日用品,还有看病等等。
全都指望这头猪了。
因此,家里基本上都会额外起灶台,专门给猪煮食物。
苏白家里也有两口灶台。
不过那都是之前哥哥和爹娘都在的时候起的。
那时候家里也养猪。
一年到头猪吃的比人吃的都好。
而自从分家之后,苏白连抓猪仔的钱都拿不出来,更别说养猪了。
于是这口锅就被洗干净,用来烧水了。
他将一个锅烧热,煮上一锅清水,开始给肥肉过水。
将洗干净的肥肉,切块,迅速倒入冷水里。
咕嘟嘟沸腾后,撇去浮沫,将猪肉捞出来,洗干净,之后开始熬猪油。
这年头都缺荤油,大家伙肚子空空的。
所以,这会儿嗅着荤油味儿,两个啃着煎饼的小家伙,迈着小短腿,扒拉在灶台上,好奇的看着。
糖糖啃了一口煎饼