898、豆花真好吃,老板再来一碗! (第3/4页)
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吃起来完全是有豆子的那种香味,非常好吃,像是一些地区,其实并没有这种口味的选择,反而是那种辣的口味偏多,越离海越近的地区,他的口味就比较偏甜了,就像我手里的这一碗,上面加了这个红豆,有的人还喜欢往里面加水果呀或者是芋圆之类的,吃起来凉丝丝甜甜的。”
于是陈飞拿起勺子吃了一口,倒是非常享受的吃起来。
这个豆花的味道确实很好吃,因为是手工制作的,倒是保留了大部分的原汁原味。
鲜甜白嫩,入口丝滑,香甜软糯的豆花作为历史悠久的传统中式美食之一。
确实是非常美味的。
其实像这种传统名小吃,根本谈不上什么制作手法,但是又因为是传统的手工制作,反而比市面上那些机子加工出来的豆花味道更加的原汁原味。
怪不得老板这样的自信,不管是本地的还是外地的,吃过这样的豆花之后还真的是会念念不忘。
老板在一旁听到陈飞这么说,脸上的笑意都快要乐开了花。
“那可不是嘛,我做这个豆花可是做了几十年了,我年轻的时候,做豆花本来就非常出名了,那时候十里八村的,就盼望着等我做的这个豆花呢,那时候可不像现在有一个店铺,我们当时做好豆花,我还会挑着这个豆花,然后到处跑,一天下来,两大桶豆花也就全部给卖完了。”
“师傅这个豆花吃起来倒是有点像,是川部地区那边的。只是后来口味被这边影响,倒是甜口,咸口,辣口都占了。”
此时陈飞已经吃了一半了,然后顺便