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所了解到的讯息，如今汉家，关中有民一百多万户，近七百万口；
关东二百来万户，一千一百余万口。
再算上巴蜀、汉中，以及北方上、代、陇右等郡，又是大几十万户，六百来万口人。
总共算下来，如今汉家有民四百多万户，将近两千五百万人口。
按照每人每年二十石的口粮标准计算，这二千五百万的人口，便需要至少五万万石的粮食年产值，才能够保证人均吃的饱饭。
但如今汉室的粮食产量，却是关中二万万石左右，关东一万万石余，巴蜀天府之地近一万万石——总共不过四万万石出头。
将近一万万石的粮食缺口，意味着如今汉家的粮食供需关系，基本就是‘人均八成饱’。
这还没算巴蜀运进关中、关中运往关东的漕粮，以及朝堂往北方输送的军粮，在运送途中的损耗。
结合此间种种，对于刘荣‘想要熬酒精’的谋划，岑迈也把话说得很直白。
——果酒可以，粮酒不行。
这就让刘荣很为难了。
这个时代的酿酒技术本就落后、酒精度数本就不高；
且相较于粮食所酿的酒，果酒度数更低，杂醇也更多、提纯难度更大。
用这个时代，那酒精度数不知道有没有三五度的果酒提炼酒精，怕不是要一个果园的果子酿出来酒，最后却只提炼出百十来斤酒精……
“慢慢来吧。”
“就算不能普及，也至少给高级军官、将帅先备上。”
“
