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周明对程咬金说道,“等会你回去的时候,我送你一些。”
程咬金说道,“谢过周兄。”
周明将菜盛到陶碗里,一道韭菜炒蛋做好了。
周明说道,“你们可以尝一下。”
典小一,小二,刘贵,雷黑子,王五,五人拿起筷子夹菜,尝了一下,味美。
程咬金在周明家里尝过这道菜。
精盐和天然味精让寻常一道菜更加味美。
周明继续教第二道菜。
葱花煎蛋。
小葱是中国原产。
这道菜后,又教了一道菜。
清炒莴笋丝。
所用到的食材,蒜蓉,胡蒜,张骞通西域后从西亚传入我国。
古称莴苣,传入时间应该是汉代以后,来自丝绸之路上的一个小国:呙国。
教完三道菜后,周明对刘贵说道,“好好练习这道菜,明天上午我要试菜。试菜通过后,我再教你三道菜,一共6道菜,食肆可以开张了。”
“诺。”刘贵应道。
周明和程咬金走出了厨房。
程咬金说道,“这三道菜很简单,我也学会了,我在家里做,保证不会让别人学到。”
周明说道,“无妨,让别人学到也没事。以后,我准备每7天公开一份菜谱。”周明不靠菜谱发财,也不靠菜谱传之后代,让后代靠菜谱衣食无忧。很多菜式,是古人研发的,还之于古人。
程咬金说道,“明天,你教三道新的炒菜,我可以来学吗?”