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“我记忆中的杀鸡,好像不是这样啊。”
卫康看着桌上那锅香气蒸腾的鸡汤,口中喃喃自语。
“噢,你觉得杀鸡应该是啥样?”
卫康挥舞着快子,比划道:“我记得小时候,我妈杀鸡的时候,得让我爸抓住脚,她抓住头,然后一刀下去,鸡血喷涌而出,喷得厨房到处都是,半面墙都染红了,要洗刷半天。”
“就这,她还不一定能把鸡杀死呢,半死不活的鸡,喉咙里流着血,在厨房地面上咯咯惨叫,还挣扎着蹦来蹦去,把全家都闹腾得不行了,简直是我童年一大阴影。”
“怎么换成你,就这么容易,小时候看我妈杀的都是假鸡吗?”
简练云扑哧一笑:“看把孩子吓得,杀鸡都有童年阴影了。”
她夹起一根鸡腿,放在卫康碗里:“来,尝尝看跟超市买的鸡有什么不一样?”
这是一块鸡大腿,肉质饱满,泛着黄金般的光泽,用快子轻轻戳一下,很有弹性。
卫康手指微微用力,快子深深戳进去,一股汁水涌出,沁润着饭粒,染成微黄的色泽。
他张嘴咬下一口,只觉得舌头都要鲜得吞进肚了。
简练云眼中笑意盈盈,又将一碗鸡汤递到他手边。
透亮的骨瓷碗中,鸡汤清亮,上面浅浅浮着一层莹润的油脂,几颗胖胖的红枣在汤里颤巍巍地晃动着,香气扑鼻而来,让人食指