第四十三章 腌咸菜 (第2/5页)
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刘翠蓉嘴里塞着满满的点心。
被云二满这么一拽,一口点心渣子就呛出来,喷了云二满整整一脸。
“唔?~”小曦甜停止哭泣。
倒是云二满抹了一把脸上的渣子,气得五雷轰顶。
“蠢货,我打死你!”
他直接把刘翠蓉扛起来,头也不回的冲了出去。
片刻后,东厢房传来阵阵凄惨的哭嚎。
桌椅板凳‘霹雳扑通’作响,可见云二满气得不轻。
小曦甜抽了抽嘴角。
二哥,你别把人打坏了。
很快就到了收割大头菜(卷心菜)、白菜、芥菜和萝卜的时节。
清晨天刚蒙蒙亮,村里人便拎着镰刀下地了。
云老头也带着两个儿子直奔自家地头。
他们早上都没吃饭,就想趁着天凉快,把菜收回去。
老云家人口多,种的青菜也多出二亩。
赵翠花把家里的大缸搬出来,里里外外刷了一遍。
每年到了这时候,家家户户都开始腌菜。
大头菜切成段,跟胡萝卜、大葱、芹菜、尖椒,香菜拌在一起。
放进缸中,撒盐腌制。
不出一晚,家里人就能吃上爽口下饭的小咸菜了。
酸菜自不必说,洗净撒盐,缸里倒水,再找一块大石头压上。
入冬时,最少不了的就是酸菜。
大骨头炖酸菜,油知了包酸菜饺子,酸菜鱼,酸菜豆腐汤,肉末炒酸