第三百一十九章 香喷喷的炸鸡腿 (第5/6页)
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她回到了自己的房间,收拾好了行李之后,便乖巧的走到了书桌旁边,继续抄写字帖。
她那样难过不舍的表情,都被冯春儿和江月茹看在了眼里。
“大嫂,我瞧着铃儿有些难过啊!”江月茹有些心疼的说道,“要不然我们做点好吃的哄哄她吧?”
“这倒是个好主意,只是咱们做什么呢?”
“做炸鸡腿吧!香喷喷的炸鸡腿最适合冬天来吃了!”江月茹打了个响指,心中很快就做出了决定。
很快,她们便决定分工合作,江月茹去集市买了一些新鲜的鸡腿鸡翅根和要用到的香料。
冯春儿留在了家中做准备工作。
想要炸出又香又好吃的炸鸡腿不是一件容易的事情。
首先要将买来的鸡腿鸡翅根全部都盐水清洗两边,然后开始在鸡腿上面划出口子。
“等会就可以将香料倒进去了。”江月茹一边忙活着一边笑着说道,“大嫂,等会火候一定要掌握好呀,不能太大也不能太小,中火就成!”
“行,你就放心吧!”
将腌入味了的炸鸡腿裹上一层鸡蛋液,在裹上一层厚厚的玉米淀粉,等到油温有五成热的时候,再将鸡腿放进去!
滋滋滋——
锅里发出了奇妙的响声,属于炸鸡