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舅舅就能解决得了的,只要还没通过父母这一关,对方想来是不会陪自己瞎胡闹的。
至于另找渠道?
开玩笑!
周延华可不敢,他一个小年轻能有什么好的海货来源?
要是去找那些不熟悉的人分分钟被坑死,不要把这些做海货倒卖的生意人想得那么好,吃人都不带吐骨头的。
…
“这个先不用担心!”
“初期我只打算做鱼、虾、蟹、蚝、螺、贝中一些比较容易处理的海货主打品,后期发展起来再逐步开发…...”
周延华心里也有计划。
鱼的话先做鱿鱼、八爪鱼这些可以冰冻类的为主,加上虾蟹也是主要重头,至于蚝螺贝等为辅。
有些海鲜倒是不用太担心,只要养护得当的话起码三五天内是死不了的。
鱿鱼类即便是冰冻问题也不大,唯有鲜虾活鱼有些难度。
不过他只是做中低端的海鲜主题餐厅,并不是那种很考究的星级大酒店。
到时消费控制在两人小桌一两百,四五人中桌两三百,十人大桌五六百。
这样的消费是很普遍的,起码大部分主题特色餐厅都是如此。
不过不局限于此!
到时周延华还会通过新店开业期间进行大力度的优惠活动,哪怕是亏钱也要把它做的红红火火起来。
毕竟想脱颖而出必须要有吸引人的噱头才行。
只要生意红火他就有理由光明正大地给钱家里,最初的目的也算达到了