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。。。

俄式蘑菇汤~

(此处又响起不知名的音乐)ъΙQǐkU.йEτ

蘑菇,本身就很是鲜美,但晒干的蘑菇,受到了太阳的炙烤,经历的风儿的洗礼,圆滑的外表褪去,锁住了精华,此时干蘑菇的鲜美已经达到了极致,晾凉之后,予以密封容器储存,至于阴凉避光处,可以保存很长时间且运输方便。

被太阳烘烤的干白蘑菇啊,只需用水泡发一下,就可做成美味的佳肴,泡发一小时,蘑菇会变得很软,十分适合做汤。

切成小段备用,将切段的蘑菇倒入锅中,下入凉水,煮他个六六三十六分钟,这时候可以准备其他的佐料,红通通的胡萝卜切块,倒入加热好花生油的油锅中翻炒十六秒,要中小火哦,乘出备用。

四颗土豆削皮切块,唔,四有点不吉利,还是五颗好一些,嗯,这时候四周都散发着菌汤的鲜香。

咕噜咕噜~

没错,蘑菇已经熬煮得差不多了,将炒好的胡萝卜与土豆,全部航帮郎倒进去,盖上盖子继续熬煮十六分钟,把土豆炖熟。

十六分钟后,开盖,撇去漂浮于汤面的白沫,加入大飞双拳纯手工锤出的面团制成的面条,当然,你也可以用超市里买的包装挂面,然后继续熬他个十分钟。

呼呼——

四周早已飘满了菌汤的香气,打开锅盖,那香味儿啊,直冲脑门,让人飘飘欲仙,用小勺尝一口,菌香的清香在口腔四溢,加入一点点盐,将汤的鲜美更提一个档次。

哈~呼——

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