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何况改的太多他们接受不了，今天纠正一个焯水的正确做法就足够了。
李吉的动作很快，用特殊手法处理过的凶兽肉也熟的尤其快，没多大会儿就开始飘出香味了。
那八斤行气境的凶兽肉被单独放在小锅里煮着，行气境的凶兽肉没那么容易熟，需要多煮一会儿。
等肉将熟的时候，厨子们熄了火，然后把大锅里的普通血食捞出来之后，几个厨子就分成两波忙开了。
一波人开始调蘸料，一波人开始切肉。
黄星星没有客气，他先拈了一片试菜，凶兽肉入口之后没了以前的腥膻，细嚼之下居然还有些清甜，他忍不住惊叹道：“这肉真好吃！”
当然好吃了，这肉焯多久的水最合适还是你当年研究出来的。
张骥笑了笑，想到上一世两人一起辛苦经营宁都宴的日子，看这这一世还很欠打的黄星星也觉得顺眼不少。
等把这几百斤肉切完之后，小锅里的肉也熟了。
李吉亲自把那八斤肉片得跟纸一样薄，然后恭恭敬敬地端到了张骥面前。
“东家，您请用。”
张骥指了指自己面前的肉，吩咐道：“送两斤去王署理府上。”
说完，他指了指黄星星：“你去。”
“啊？”
黄星星刚举起筷子准备大快朵颐，却被派了差事，一口气顿时憋在心里差点噎着。
但是转念一想，张骥肯让他办事那是信任他的表现，好几个金贝币一斤的行气境凶兽肉是谁都能随随便便送的
