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跟糖浆拌均匀,务必让米花全都粘上糖浆。
然后,将米花倒入备好的木制格子里,用一根有点分量的圆木棒压平碾实。最后,用刀切成小长条,这就是成品的米花糕,或者叫米花糖。
做米花糕,是个苦活累活。
从清晨开始,一直忙到太阳快要落山。
也就中午休息了一个半小时,午饭也就随便做了一点面条,炒了一碟酸菜小鱼干,煮了一大海碗的鸡蛋紫菜汤。
幸好,虽然很累,但是总算圆满完工。
看着一大缸的米花糕,兄妹二人都很开心。
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做米花糕,是个苦活累活。
从清晨开始,一直忙到太阳快要落山。
也就中午休息了一个半小时,午饭也就随便做了一点面条,炒了一碟酸菜小鱼干,煮了一大海碗的鸡蛋紫菜汤。
幸好,虽然很累,但是总算圆满完工。
看着一大缸的米花糕,兄妹二人都很开心。