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，这是你的工资。”
多吉接过钱小心的折叠好，高兴的放进口袋：“谢谢你，陈沐哥。”
跟陈沐倒了别后，他扭头就朝着自己那辆自行车跑去，步伐里都透着一丝轻松。
但是没跑几步，他又突然折返回来，掏出那张五十，说道。
“陈沐哥，阿羊（舅舅）今天给我们送来了新鲜的猪肝和猪肺，阿妈想给我们做吹肝和吹肺，所以我得买些草果粉和辣椒面带回去。”
他看着手里的钱，眼巴巴的看着陈沐，苦恼道：“钱要是不够的话，能从我明天的工资里扣么？”
吹肝和吹肺是藏族的一种腌肉制品，也叫做腌猪肝，腌猪肺，听起来和夏族的食物名字非常像，但却完全是两种食物。
吹肺是用新鲜猪肺，用人工吹气的方法，边吹边用手拍打肺部，让肺扩张。
之后用适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥加温开水调成乳状后，用汤匙从喉头吹气的位置灌入肺里。在这个过程中，必须边灌边吹气，边拍打，确保猪肺一直处于扩张状态才行。
灌完后，用麻线把喉管扎紧，挂火塘高处，两个多月后就可食用。
吹肝也是用上面的佐料，但是多了一个步骤。
猪肝腥气，为了去腥，需要用料酒和白酒与佐料拌匀后，再将肝上的胆管开口用绳子封上扎紧，只留下一个吹气灌佐料的。
然后重复猪肺的灌佐料步骤，最后再将佐料抹在肝上，肝叶之间用竹片撑开，挂在阴凉处晾干，一个月后，就腌制熟透可以食用了。
