第62章 欢欢喜喜过个年(三) (第1/5页)
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下午4点,玉美在酒店厨房正式开始炒菜了。
她先用一口大蒸锅蒸装上了水,切了八片姜放在蒸笼上,准备蒸八只螃蟹,八嘛发的意思。
大年三十家里都会用六啊,八啊这种吉祥的数字,讨个喜庆嘛!
螃蟹这种生物,于静家人基本不咋吃,只有于静一人吃,她一下子能干掉十多只大型螃蟹,老王则爱吸个螃蟹腿。x33
所以玉美这道蒸螃蟹主要是给她姑娘准备的,此时此刻于静就想高歌一曲-世上只有妈妈好,有**孩子像块宝,她就是玉美的大宝贝。
接下来玉美准备做一道也是她姑娘爱吃的菜-大葱炒茧蛹。
茧蛹是好东西啊,内在蛋白质特别丰富。
当玉美因癌症做放化疗的时候,医生嘱咐有条件的可以吃点茧蛹增加点身体抵抗力,这样才能应付接下来的治疗。
所以玉美在家经常会做这道菜,于静也经常去她妈家蹭饭。
大火炒完了茧蛹这道菜,玉美下一道菜准备拌虾仁白菜芯。
这道菜在北方农村过年时,那是家家户户都会做的菜。
菜里不仅会放虾仁,白菜芯,还会放粉丝和香菜。
当大鱼大肉吃腻的时候,吃口白菜芯,那真是清爽无比。
说到凉菜,在北方拍黄瓜一定得有,整上蒜汁,酱油浇在拍好的黄瓜上,这菜就做好了,真是简单又通透。
玉美在厨房已经做好四道菜了,于静一直在她妈身旁打下手,给她妈拿个葱,拔个蒜,洗个香菜,找个调料啥