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“咱们的客户群主要是学校里的学生,只要他们能吃饱吃好,店里的生意就差不了,而学生往往都是不挑食的,你看你这烧饼不够好吃,还不是能卖出去一些?”全然没有注意到孙贵英那有些难看的脸色,唐沭继续口若悬河地畅享自己接下来的计划,“所以说,只要推出几个适合学生口味的特色菜品,然后一传十十传百,还怕不能挣钱?”
有着超越时代将近四十年眼光的唐沭没说错,其他的群体可能会随着时间的改变而消失,但学生就像地里的韭菜,割完一茬又一茬,后世里的一所中学附近至少有十多家小吃店,唐沭就没见过有一家因为经营不善倒闭关门的。
“你说了半天,根本问题还是没解决。”孙贵英无奈苦笑,“我还是什么都做不出来。”
她连一碗阳春面都做不好,开小吃部?这不是等着赔本歇业吗?
唐沭左手抱胸,右手习惯性地摸了摸下巴,这是他思考问题时的常用姿势,忽而眼中的灵光一闪,他已经想到了对策。
“家常菜会做吗,比如醋溜土豆丝,西红柿炒蛋,再高级一点的青椒肉丝、雪菜肉丝,准备个三五样各炒上一大锅,多一些汤汁,味道咸一点,再煮上足够的米饭,一份饭浇上一勺菜,这就叫盖浇饭。”
“熬上一些特制荤油备用,碗底放各种调味料,咱们再来一个特制干拌面,有这些特色小吃,不就足够了吗?”
“店门口再来一只煤炭炉,煮一锅茶叶蛋,夏天的时候摆上一只冰棍柜子,咱这小吃店还能火不了?”
唐沭的短短几句话,