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怕漏掉一丝一毫微表情。
——刘旭安并没有按上菜顺序点评，反而是按照分数高低揭露，那么就是说，今夜冠军势必会在这两个人中间诞生。
到底是少年天才稳操胜券，还是后起之秀更胜一筹？
这一刻，电视机前所有人都忍不住屏住了呼吸，等待刘旭安的答案。
出乎意料的是，刘旭安的目光在徐米露跟关文砚之间巡视一圈，随后直接站起身来：
“我先点评一下关文砚选手。”
关文砚脸上的笑一下子僵住了。
“首先我很诧异，你对巨大化美味菌菇、巨大化苦瓜以及香芹这些素菜的处理真的非常令人惊艳，先焯水再过冷水后清炒的手法也很特别，既祛除了一部分菜腥气，又能完整保留口感跟风味。
用热油不断淋浇鸭子表皮，使鸭皮膨胀与鸭肉分离的做法很精彩，酸梅酱跟鱼子酱的搭配也很巧妙，爆浆的鱼籽加上脆皮，能让食客获得绝佳体验，酸梅酱很好地起到了解腻作用，可以说这道菜几乎完美。
但只是‘几乎’。”
刘旭安并没有打算放过关文砚，一丝不苟地指出了他的错误：
“但你今天选择食材上就出了错误，脆皮烧鸭这道菜耗时耗力，不止需要厨师消耗大量体力，更要注重火候的拿捏。
你接连处理了三只鸭子，越到后面，菜品质量就越参差不齐，第三只鸭子出现了致命错误。
——鸭皮出现焦味，味如嚼碳，吃进嘴里就跟油渣一样，更不用提什么口感，反而让这道菜配菜变成
