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，蘑菇酱里奶油融化不充分，会有种甜腻的沉重感。
龙虾跟海蟹处理的并不完美，略带一丝苦味，直接破坏了整道菜的风味。所以我们评委组给出的分数是7.9分。”
安德烈·亚当斯深深吐出一口气，神色虽然有些遗憾但还是郑重地点了点头：
“好的，我会注意。”
第三个被点评的是白宝儿。
“白宝儿选手。”
刘旭安这回更加直接，直接开门见山：
“评委组给你打的分数是7.6分，首先你这道菜的创意绝对是满分，但你只顾着追求创意以及摆盘，却忽略了衡量一道菜的根本，那就是美味程度。
爆爆珠的创新设计虽然能给食客带来惊喜，但腥味非常重，其次就是上菜过程中流失了热量，鱼唇汤就变得黏腻难以入口，所以我希望你能把心思放在钻研味道而不是取巧上。”
白宝儿已经要哭出来了。
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