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很瘦。
这是徐米露对关文砚的第一印象。
看上去约莫二十五六,身形挺拔,面容清瘦,五官轮廓有几分混血的异域感,肤色是一种不太常见的白,黑色的厨师服衣角绣着繁体的“关”字,黑与白的矛盾对比下,愈发凸显出他的沉稳。
【我对这次的比赛很有信心。】
关文砚沉声道,一双略微有些内敛的眉峰微挑,黑曜石一样的眸子盯着镜头:
【华夏有句古话叫做好事多磨,很遗憾这次比赛因为某些客观原因被推迟,但作为一名厨师,我很期待跟其他青年厨师见面,厨艺是一门融会贯通的艺术,闭门造车是不可取的。】
“世界上有无数食材,厨师就是不断把它们放在一起调试的艺术家。”
徐米露赞同地点点头,已经有些期待今天的预选赛会看到怎样的菜品了:
“关文砚……跟我想象的不太一样,原以为他会是那种比较传统的厨师,但看起来并不是。”
——关家跟崔家一样,都是老派厨艺世家,祖上还出过御厨。
关文砚十五岁自创新菜单,二十出头就凭借着一手精妙绝伦的素菜在世界厨师大赛上崭露头角,回国之后,他在自家企业名下的酒店做主厨,拿奖拿到手软。
就算是徐米露也常常能听到崔胜国夸赞关文砚自创的星级菜单,听说菜单上只有八道菜,但每一道菜都是关文砚认真钻研过的,随便拿出来一道都能在一家规模不小的餐厅做招牌菜。
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