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刘培强扛着大包小包再次出现的时候,徐米露正在煮热干面。
正宗的武汉热干面,一定要用圆润饱满,色泽微黄的碱水面来煮,煮面的时候又要注意火候:煮的时间太久,面条吃起来就软趴趴的一抿就散,煮的时间太短,面条又会发硬,嚼在嘴里跟干嚼面粉一样。
煮好的面捞出来,沥干水分倒进碗里,加辣椒油、鸡汤、少许盐、味精、榨菜丝、萝卜干还有葱花香菜姜末一起搅拌,当然也少不了热干面的灵魂酱料——芝麻酱。
拌好的热干面色泽油亮,挂满了酱汁的面条吸进嘴里,满满的都是芝麻酱的香气,面条更是鲜美异常。
徐米露私认为,吸一口热干面,再嚼一嚼嘴里的萝卜干,咬得嘴里“咯嘣咯嘣”作响,麦香跟芝麻酱的香气相辅相成,这才是吃热干面的灵魂所在。
她看见站在门口的刘培强,笑着招呼道:
“哟,来了?今天早餐吃热干面,只要五十能量点一份,要不要尝尝?我跟你说,这萝卜丁都是我今天早上刚做的,脆爽可口,配一碗热干面简直连神仙都不换。”
刘培强这回总算没有穿那身黑色的大棉袄了,取而代之的则是一件灰色的**,胸口别着那枚包含迷毂树定位器的勋章,右肩上贴着一面微缩国旗,上面用中文写着一串小字:
【联合**】
【中华人民共和国】
“请稍等我一下”
刘培强把身旁那个一人多高的尼龙袋拉到了自助能量机前,机器很快给出了反馈:
【检测到两