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——干辣椒是这道菜最主要的辣味来源，祛除了辣椒籽只留下辣椒皮的做法避免辣椒籽因为高温而发苦，充满淀粉的土豆块在高温作用下已经变得黏黏糊糊，沙状的土豆黏在鸡肉上，咬一口先感受到的就是土豆的绵软以及酱料的丰富，随后就是香料的精彩以及鸡肉的香嫩。
“哎呀哎呀，你们这文化人就是厉害，这吃个大盘鸡还能说出来一二三个道理来么——”
牛芳玲眼睛都眯成了一条缝，听到徐米露对这道菜的高度评价，她高兴地像是遇到了千载难逢的“知音”，谁也劝不住，非要回厨房再炒个土豆丝上桌。
“来，咱们先吃，你嫂子这是高兴啊，咱们村子发展的越来越好了，这不我家大儿子说是明年就不出去打工了，带着儿媳妇跟孙子回家开个农家乐啥的。”
田文感叹一句：
“这以前村子里年轻人全是要出去的，现在总算是都回来了，小徐老板你不知道啊，当父母的看孩子出去给人打工，一天就担心他们吃不饱穿不暖，这回来了至少能留在我们跟前看着是不是？”ωωw.Ｂǐqυgétν.net
崔清丽相当有眼色，从头到尾都埋头苦吃，半点不插话。
“对，咱们村子发展越来越好，以后能赚钱的地方多了，村子里的年轻人自然就回来了，而且现在有国家政策大力扶持，以后村子里就业的机会肯定更多。”
徐米露放下筷子继续道：
“村长，我想问一下村子后面那片山有没有人承包？一般来说林地承包期在三十年到七十年，但是我不
