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“咔擦。”
徐米露一旦开始做饭,整个人的表情就格外严肃投入。
她一手拿碗,一手捏着鸡蛋,手腕一动,鸡蛋在碗上轻轻一敲,蛋液落进大碗里,几粒蛋黄挨挨挤挤的堆在碗里,下一秒就被飞速搅动的筷子打成了液态。
但徐米露并没有直接在锅里倒油,而是把蛋液倒进了早就蒸熟的大米生椰中,白花花的大米中落入金灿灿的蛋液,在她手腕的搅动下,每一粒大米上都裹满金黄。
“这是要做蛋炒饭?怎么把生鸡蛋打进饭里了?”
傅宣看得认真,忍不住出声问道。
“……”
有人忽然开口,徐米露略微抬头看了对方一眼,手上动作不停的回道:
“普通鸡蛋有一股天然的腥味,所以要先炒去它的腥味再加入米饭,麦穗鸡蛋果的优点就在于它不会有这样的困扰,用蛋液浸泡米饭,让米饭充分吸收蛋液后再进行炒制,米饭会更为有嚼劲,蛋香跟米香也会融合的更为充分——”
她手腕抖了抖,在锅中倒入热油,等油温升高,她顺手倒入一把葱花,高温下葱花在热油里“滋滋”作响,香气很快弥漫开来。
“笃笃——”
巴掌长的虾肉被刀尖破开,雪白的虾肉被切成丁,下入油锅后虾肉微微发卷,卷出漂亮的花朵形状。
【紫罗兰海虾:无毒,虾尾泛红,虾头胸甲处呈现淡淡的紫罗兰色因此而得名,虾肉可以生食,捕获等级三星。】
**胳膊长的海虾在美食大陆上也不过是普通的