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爱吃蟹，时兴的吃法是把橙子捣成泥，再加入少许细盐，就是专门吃鱼蟹的蘸料“橙齑”，也有人喜欢用它来蘸鱼脍吃。
而对于吃螃蟹，唐人又更有一种精致的吃法，螃蟹蒸熟之后，取出蟹肉蟹黄，加上少许的盐跟橙泥，再用白饭或者是面皮把蟹粉卷起来放在火上烤，最后蘸橙醋吃，味道甚美。ъìＱυＧΕtＶ.net
徐米露吃了四只蟹就停了手，新鲜的洞庭蟹，清蒸之后吃的就是那一股本味的鲜美，好似再有别的调味都显多余。
再看墨玄吃蟹，吃的那叫一个狂放，男子拳头大小的闸蟹，他张口就吞了进去，“嘎吱嘎吱”乱嚼一通，不管什么蟹胃蟹心蟹壳，通通吃到肚子里：
“我不耐烦细细剥出来，往日在洞庭，都是整只螃蟹上火烤熟，把蟹钳肉，蟹黄剥好，黄膏白脂一道放回蟹壳，再浇上浓浓的浇头，蒙上一层面糊，做成蟹饆饠于我吃，如今这样吃实在是没滋味。”
说着，他言语里还颇有几分遗憾。
徐米露：“……”
螃蟹腿那么细，怎么没扎死你。
……
……
闹归闹，三大桶大闸蟹当然不可能一晚上吃光，螃蟹吃的就是一个新鲜，等它死了反倒是浪费。
徐米露干脆把三桶蟹都蒸了，用大箩筐盛出来，一只一只剥壳取肉取黄，分开装在玻璃罐子里。
墨玄一看干活就想跑，硬生生是被徐米露提着衣领子拖回来的。
“没看小紫都在干活吗？你还想想跑？这个月钱不想要了还是晚
