喝碗羊杂汤提示您:看后求收藏(新笔趣阁www.xbqg5200.com),接着再看更方便。
却后,倒入辣椒圈,蒜片彻底炸香,等到蒜片发黄,倒入一点冷水,加盐,酱油,白糖调味,倒入煮好的粉一起炝炒,出锅盛盘,撒上香菜末,就是一碗充满罪恶感的猪油拌粉。
京酱肉丝卷饼也简单,面粉加开水烫熟和面,扯成大小一样的面剂子,锅中刷一层油,面团往上一拍,一拉,薄薄的面皮黏在锅中迅速定型,锅铲一抬,就是一张熟面皮。
葱段洗干净切丝备用,猪肉切丝用酱油跟料酒腌制,锅中热油,倒入腌制好的肉丝翻炒,变色之后加入黄豆酱,盐,糖翻炒,暗红色的酱汁均匀裹在每一根肉丝之上。
京酱肉丝盛出锅后,再切黄瓜丝,葱丝,黄瓜丝再加上京酱肉丝一起卷在面皮之中,卷成长筒状,再一刀切开,红红绿绿煞是好看。