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羊肉腥臊，处理不好便是满口膻味，故而唐人食羊肉之时大多有两种做法，一为盐水煮开，以刀割肉而食，一为制成肉糜，层布于胡饼之中，加入椒豉，豆油，放在炉子里烤熟，便是人人喜欢的羊肉胡饼。
像这样萝箙清炖，魏膺从前还未吃到过。
这羊肉极嫩，他一口便尝出来，必是不到一年的小羊，汤色鲜亮，羊肉炖的极其软烂，入口滚烫，上下牙一咀嚼，却是满嘴鲜美。
碧色的萝箙在羊汤里浮浮沉沉，捞起一块放在嘴里，还不等用力那一点就化在了嘴里，萝箙特有的清香以及那没有半点筋络的口感，吃得魏膺整张面皮都松弛了下来：
“妙哉！妙极！这萝箙清炖羊肉，竟然如此鲜美，并无半点腥臊之气，俗话说‘不经厨子手，哪得五味香’，今日我才是领教了一番——元启，宣伯，你二人快尝尝，这汤鲜美的紧！”
大唐乃是分桌而食，每位宾客之前都有一张桌几，滚烫的羊汤上泛起一阵阵白色烟雾，香气四溢，纵使是克制如程处默，也忍不住拿起筷子尝了一口。ωωw.Ｂǐqυgétν.net
只是一口，他脸上表情便像是投入了一颗小石子的古井，顿时生动起来：
“甚是美味。”
众人都有些惊奇，尤其是卢家下人，他们深知自家公子一向不注重口腹之欲，寻常再好吃的美食在他眼里也不过是果腹之用，能得他一句“美味”，那必然是珍馐佳肴了。
众人都纷纷动起了筷子，这个喝一口清炖羊汤，那个夹一筷子一品白斩鸡，你吃一口红
