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自如的俊美公子。
这花船上的酒菜,自然绝非普通酒楼可比,甚至可以说是汇聚了整个扬州的精华,可真是非同小可!
沈渊看着妙莲和尚静静地坐在那里,那些小姐姐给他夹菜他也不吃。于是笑着对妙莲说道:“我给你要的素席,没事的。”
“贫僧过午不食,抱歉。”妙莲闻言,轻声答道。
沈渊一听这话就知道,他抱歉的不是自己不吃东西,而是因为他自己没有提前说明,所以浪费了这么多食物,沈渊又笑了笑。
他夹起了一筷子菜,笑着说道:“这拆烩鱼头,里面一根骨头鱼刺都没有,大师知道是怎么做的吗?”
“这道菜要用六斤重的鲢鱼鱼头劈成两半,用鸡汤汆熟,然后把它翻过来,由厨师一根一根地拆掉鱼骨。”
“到了最后,整个鱼头上一根鱼骨鱼刺都没有,鱼头却依然保持原状,然后再用高汤烩制。”
“所谓戏子的腔,厨子的汤,每一个名厨熬汤,都有各自的不传之秘。”
“这道拆烩鱼头,经过慢火收汁,慢慢地把它炖得软烂无比。可是直到上桌时,它依然还是分成两半的鱼头模样。而且鲜嫩醇厚,入口即化……”
“我知道大师你不吃,我也没有引诱你破戒的意思,我是想跟你说……”
沈渊向着妙莲笑了笑道:“喜欢这些能让人愉悦的东西,是所有人的本性。”
“大师要想渡尽众生……你且得费劲了我跟你讲。”
“贫僧知道,”妙莲也居然点头说道:“贫僧尽量。”