第一百三十四章 小松的厨艺 (第1/5页)
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第一百三十六章小松的厨艺
“你说什么?”
听到小松的话以后,那名总料理长脸色瞬间阴沉了下来,问道。
“小松大厨,我知道你成功料理了世纪浓汤,料理术十分出众,但是我希望你仔细思考一下,我的咖喱哪里有错误?”
那料理长十分没礼貌地说道,不过这不能说明他没有气量,毕竟他也是十分优秀的料理人,那盘咖喱同样是他的得意之作,现在被人说有错误,换谁来都会很不服的吧。
对此,小松却是很理解一样,立刻解释:
“这盘咖喱饭中的材料有辛辣猪吧,这种猪的肉有浑然天成的辛辣味而且并不呛鼻,但是料理这种猪肉最好的选择是用砂锅,而我吃的出来,你用的是普通的不锈钢锅吧?”
大森龙殿的总料理长一时间哑口无言,而小松继续说了下去:
“六角鲨鱼,牠的肉也十分清香,是一个高级食材。但是,你所选用的只是尾巴部分的肉对吧,对于六角鲨鱼来说那个部位的肉确实有弹性而且别有风味,不过你应该多选用后腹肉,后腹肉才是比尾巴的肉更高级的食材。”
那名总料理长面色十分难看,他突然插嘴:“我当然知道,但是后腹肉十分难处理…”
闻言,小松也是一愣,原来这名总料理长也知道这个知识,但是因为很难料理好所以没有选用后腹肉。
“既然如此,那就请小松大厨为我们重新做一盘咖喱吧。”
此时这位总料理长已经佩服起小松的实力来了,但是碍于面子,