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此时锅里留下的是泛着酸气的红艳艳的粘稠汤汁,九宝就把吴氏推出了厨房,只留下小八帮着烧火。
她已经夸下海口,说要给家里人做好吃的,就要亲手做,所以等锅里的水分要熬干的时候,她将小八也赶出去。
小八眼神幽怨,他除了思考问题的时候反射弧比较长,平常的时候,思维还是正常的,
刚才妹妹把四婶推了出去,他还沾沾自喜,以为九宝对自己不同。
可现在看来,自己也只是一个烧火工具人,没了利用价值,九宝就把他一脚踢开了。
等厨房里面只剩下九宝一个人的时候,她从空间里面取出白糖,放进锅里。
之所以这么小心,是因为家里没有白糖,上回给钱云熬草莓酱,放的还是当初拿出来给娘亲做月子,吃剩下的红糖。
在这个世界,制糖工艺落后,白糖是有,叫做糖霜,是奢侈品,有钱都买不到,只有皇族和那些世家才能享受得到。
再有就是红糖,杂质很多,但也是价值不菲,只有富裕的人家会买。
穷苦人家,也只有女人坐月子的时候,才会咬牙买上一包,但也不是所有人家都会舍得花这个钱。
最常见的,就是最便宜麦芽糖了,也叫做饴糖,甜味发腻不纯正,白夫人的点心铺子,用的就是这种糖。
九宝要做的,就是做法简单,软糯酸甜,生津开胃的山楂糕。
虽然简单,但是必须要用白糖,否则晾凉后不能凝固成型,所以要避开人,悄悄地拿出空间里的白糖。
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