第69章 想欺负裴力衍 (第2/5页)
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叶不能有水珠，要干燥一点下锅，我们炒茶主要是去除茶叶的水分，从而逼出香味，千万不能炒焦了，要有足够的耐心。”彭阿婆边动手边告诉她们。
乔芮点点头，其实这些她都知道。
炒茶要用干净的锅，不能带任何油。
还要揉搓，勤翻，防止炒焦。
中途多次倒出锅晾凉，把碎屑清理，炒至完全变干方可，凉透了才可以收起来。
“这要没有足够耐心啊，什么事情都办不了也办不好。”老阿婆笑了笑，又看看乔芮，道：“姑娘，你看起来很沉稳啊。”
“谢谢阿婆夸奖。”乔芮淡然一笑。“这都是您的宝贵经验，晚辈受教了。”
老阿婆炒茶确实很厉害，也确实很耐心，茶叶在她手中经过两个小时的时间，变成了上好的茶。
“姑娘，尝尝吧。”老太太笑着道：“我这儿有山泉水，我给你们烧水，你们尝尝你们亲自采的茶，这滋味绝对不一样。”
“那就有劳阿婆了。”
不一会，老太太把泉水烧上，把精致的茶具摆上茶桌。
果然是茶厂，茶具都是别具一格。
老太太茶艺技术很高，斟茶的时候，行云流水，赏心悦目。
“好了，可以尝尝了。”
乔芮端起来小小的茶杯，抿了一口，茶香扑鼻，回味无穷。
“好茶！”乔芮真心夸赞。
老阿婆端起来一杯，也尝了一口，“比起雨前茶还是差点味道，下次两位春天来吧！”
“好
