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一勺玉米糊在锅中。
中小火将玉米糊煎成两面金黄即可出锅。
煎玉米鸡蛋时,一定要中小火,火候太大,玉米鸡蛋饼就糊了。
玉米鸡蛋饼无油无糖,但因为新鲜玉米自带一股清甜的气味,和鸡蛋一起煎制后软嫩鲜香,营养美味。
外公外婆起床的时候就闻到了院子里外飘着的那一股扑鼻的清甜香气。
一时间惊不忙着洗漱了,纷纷钻到厨房里看外孙女做了什么好吃的。
“早饭做了什么好吃的,我口水都控制不住了。”外婆笑眯眯的问。
“昨天晚上说的玉米鸡蛋饼呀!”
“这个玉米味道也太甜了吧,我记得之前家里煮玉米也没有这个香味大。”
“高钊哥说,这个玉米品种一上市根本抢不到的,今天早上我削玉米地的时候也发现了这个是粘糯玉米,跟市面上那种卖的那种玉米不一样,这个比较清甜粘稠。”
“下次再做什么点心好吃的,得给小高和你高伯伯多送一点,我听你说的他们每次送肉的时候都会多多少少的给你送点新鲜的蔬菜是不是?”
“嗯,外公放心吧,我心里有数。这几天我准备准备材料,就开始要做中秋节的月饼了,到时候我多做一点给他们。
上次我做麻辣牛肉条的时候,高钊哥就说了,如果能做麻辣牛肉条馅的月饼,他非得来几斤尝尝。”
“麻辣牛肉条又麻又辣的,做成月饼馅好吃吗?中秋节是个团圆的节日,下。想想一大家子团聚的时候,一家人吃个麻辣牛肉条的