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猪肥肉切丁，葱姜切碎。
一把花椒，加入少量开水，浸泡一会儿，花椒水滤掉花椒备用。
鲅鱼肉、肥肉、葱姜一起用料理机搅打成泥。
用料理机打就不用专门去鱼刺了，料理机出品绝对细腻。将搅好的鱼丸馅料中加入美极鲜味汁、料酒、芝麻香油、胡椒粉和盐少许，调匀。
美极鲜味汁是小麦酿造的，倒进去之后，肉馅的香味和鲜味儿一下就出来了。
分次加入花椒水，用筷子同一方向搅打上劲儿。
锅中烧水，还未煮沸的时候改小火，开始准备用手挤出鱼丸。
锅中汆入鱼丸，煮开至丸子全部浮起。
底汤中加入太太乐鲜鸡汁，挤压式瓶口非常干净方便。
泡好的裙带菜再烙上几张蛋皮，炖煮出来的汤非常鲜美。
裙带菜因为比较咸，就不用在汤中加盐了。
关火撒香菜段，根据口味加适量醋和白胡椒粉少许调味，一道裙带菜鱼丸汤就做好啦。
今天做的鱼丸虽然没去鱼刺，但是成品还是挺细腻的，口感q弹挺好吃的。
偶尔能吃到很短的鱼刺，一下就给咽了也没觉得拉嗓子哈！
比一丁点鱼刺都没有的鱼丸稍微差点。
因为米饭已经没有了，所以伊婉儿拿出一把之前冻的鲜面条，打算再给她俩做一碗凉面。
先将炒熟的花生捣碎，黄瓜切成薄片，然后切成丝。
大葱切丝备用，绿豆芽焯水半分钟，然后捞出沥干。
