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婉儿不禁想起了“赤橙黄绿青蓝紫,谁持彩练当空舞”的诗句。
感受着雨后的一丝清凉,才真正的认识到,真的已经立秋了。
一场秋雨,一场好雨。呼吸雨中清凉而又清爽的空气,秋雨滋润了万物。
伊婉儿侧耳倾听外公外婆的屋里还没有动静,便开始准备今天的早饭。
秋天早上吃胡萝卜粥好,胡萝卜是适合秋天吃的,把胡萝卜切成小小的丁,然后再切腊肠,也切成小小的丁。
然后与大米或者是小米一起煮成粥,这样养胃的同时,能起到润肺的作用,当然对于通便也有很好的作用的。
再做一个葱花鸡蛋饼,炒一个芹菜香干和酸甜油麦菜。
葱花鸡蛋饼,将鸡蛋打散,加入牛奶调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊。
葱切碎末,有小香葱是最好的,大葱味道有点辛辣。量依旧可以按着自己的口味进行调整。
面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。
不粘锅最后,伊婉儿已经习惯了电饼铛的灵活,不喜欢用锅了。
锅微热后,用勺子舀面糊,倒在电饼铛里,然后拿着刮板慢慢的转开面糊。
一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼。
使饼受油均匀,这样煎出的饼口感软嫩,老少皆宜。
芹菜小香干和酸甜油麦菜炒好之后,外公外婆也起床了,伊婉儿便招呼他们赶紧洗漱吃饭。