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备一些海鲜菇,切掉根部。
然后再放入水中清洗一下。
再准备一些火腿,切成火腿片,再放入碗中。
再准备一些山药,削皮洗净,再切成山药碎,放入碗中备用。
准备一个小碗,打进去两个鸡蛋,添加一些盐,再添加一些胡椒粉,搅拌成鸡蛋液。
然后再起锅烧油倒入鸡蛋液,小火慢炒,炒成大块的鸡蛋块然后再盛入碗中。
接下来锅中再次烧油,放入蒜末炒香,然后再放入西红柿碎。
添加一些盐,可以快速地炒出西红柿汤汁,然后再继续炒。
西红柿炒到变软的时候,然后再放入海鲜菇、丝瓜块,继续翻炒。
翻炒片刻,然后再倒入开水,煮开后,再放入火腿片、山药碎。
炒好的鸡蛋碎也添加进去然后再继续煮。
煮到入味,再添加盐、鸡精、胡椒粉调味,美味既成。
美味好喝的丝瓜汤就做好了。
她又准备了一个地三鲜。
先把豆角给清洗一下,豆角洗干净之后然后再切成豆角段。
把切好的豆角段放入盆中,添加一些盐,淡盐水可以杀菌,然后再浸泡10分钟左右。
接下来再准备一些茄子。
先把茄子给洗净,然后再切成茄子片,之后再切成茄子条。
然后再放入盆中,添加一些清水,再添加一些盐。
添加盐,可以有效防止茄子条氧化变黑。
然后再浸泡10分钟左