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倒入适量清水，水开加入豆腐，煮开加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉拌匀。
再次煮开后加入金针菇、青菜、火腿煮开，加入适量水淀粉拌匀煮开，最后加入适量香油。
减脂青菜豆腐汤，豆腐切小块放开水里煮几分钟捞出（水里放少许盐，这样煮的豆腐不容易破碎）。
控出水分装盘子里备用，青菜洗净切成小段备用。
炒锅放少许油，五成热放入葱姜虾皮炒出香味。
放入青菜翻炒片刻，加入开水，倒入豆腐中火炖至菜熟透为止，放入盐，鸡粉，淋入少许香油出锅。
小庄只见伊婉儿很快就把那三个豆腐汤全部做好了，他看着她游刃有余的姿态，越发的佩服。
平日里自己在家和媳妇做饭的时候，两个人做一个菜都的手忙脚乱。
“小庄哥？小庄哥？”伊婉儿看见小庄神游不禁提高声音喊他。
“啊，不好意思，走神了！你刚才说什么？”
“我说豆腐汤好了，直接盛在盆里，端到前面客厅里吧！再把碗筷拿过去，让他们自己装好了！”
“好，我端去，你接着炒饭吧！”
“让芳姐帮你一起端，我自己忙的过来！”
张芳芳听见伊婉儿的吩咐就端着汤盆跟小庄往前面餐厅送。
提前所有的准备工作都做好了，所以伊婉儿按照早上说过的炒饭的顺序开始炒饭。
每一个炒饭的话，她打算是做二十碗差不多，这样的话正好一个炒饭放到一个盆子里。
正
