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钟,虾皮起到提鲜的作用,连鸡精都不用放了。
煮到冬瓜片变色,变得透明的状态,就可以出锅了,出锅前加少许食盐和白胡椒粉调味,搅拌至调料化开就能出锅了。
因为她做的分量多,所以在薛琳琅看来,她下调料的时候都是一大碗一大碗的。
看的她当真是眼角直抽抽,要不是自己已经吃过她做的饭菜点心了。
真的会怀疑她这样粗暴式做菜方法做出来的能好吃吗?
张芳芳看见她的表情,也知道她的想法,本来要凑近她身边跟她讲讲的,想起老**教导又倏地退了回去。
她的动作之大,惹得伊婉儿和薛琳琅都向她看去,伊婉儿想起什么弯了弯唇角,看来刘大娘给她上的这堂课很有效。
“芳姐,拿碗来,咱们先尝尝味道。”
“好,你到旁边凉快一下,剩下的交给我。”
张芳芳打了几碗冬瓜汤放旁边,又把大锅里的冬瓜汤全部盛出来放到保温桶,听老板说等会儿是要带去山脚下的。
薛琳琅端过一碗,浅尝了一口挑了挑眉,又吹着热气喝了一口,没想到那样粗暴的手法之下竟然如此好喝。
炎热的夏天,来一碗清淡可口的冬瓜肉末汤,开胃又解渴!
“好喝,现在送去吗?待会小庄送的时候让老朱多喝一点,他一坐坐一天有时候水肿的腿都弯不了,冬瓜正合适,可以消水肿!不行,我得跟着去看着他才能老老实实的喝!”
“那就现在送去吧,我跟薛阿姨一起去吧,正好米饭都蒸着,暂